Spülmaschinenfest oder spülmaschinengeeignet – die Begriffe ähneln sich, aber sie bedeuten nicht dasselbe. Es gibt einen großen Unterschied, der bei der Reinigung in der Spülmaschine Auswirkungen auf Teller, Schalen, Tassen und Co. haben kann. Vor dem Reinigen im Geschirrspüler kann es daher nicht schaden, die Eignung anhand der Begriffe spülmaschinenfest und spülmaschinengeeignet zu überprüfen.
Welche Symbole sind universal, welche nicht?
Hinsichtlich der Spülmaschinentauglichkeit muss unterschieden werden zwischen vom Hersteller und von unabhängigen Instanzen vergebenen Symbolen. Der TÜV zum Beispiel vergibt Deklarierungen mit den zugehörigen Symbolen erst nach offizieller Prüfung. Die durch Hersteller vergebenen Symbole belaufen sich häufig auf deren Erfahrungswerte und unterscheiden sich in ihrem Aussehen. Der TÜV stützt sich dagegen auf einheitliche Vorgaben, sodass die vergebenen Symbole rechtlich geschützt sind.
Woran erkennt man, ob Geschirr für die Spülmaschine geeignet ist?
Die Begriffe “spülmaschinenfest“ oder “spülmaschinengeeignet“ nehmen viel Platz ein und sind daher nicht wörtlich auf dem Geschirr abgebildet. Da der Hinweis sprachübergreifend verstanden werden soll, wurden universal verständliche Symbole entwickelt. Diese befinden sich meist auf der Rück- oder Unterseite. Beim Kauf neuer Verpackungen und Behälter kann es also nicht schaden, sich vorab über die Spülmaschinentauglichkeit der Produkte zu informieren. Gerade für den wiederverwendbaren Gebrauch in der Gastronomie, in Kantinen, auf Events, Messen und bei Veranstaltungen, wo immer häufiger Mehrweggeschirr zum Einsatz kommt, ist die richtige und hygienische Reinigung mit industriellen Spülmaschinen wichtig. Die Aneignung von Wissen um die Bedeutung der Symbole ist wichtig, damit die Teller, Schalen und anderes Geschirr beim Spülmaschinengang keinen Gefahren ausgesetzt wird. Dazu zählen die beim Spülgang anhaltend hohen Temperaturen oder aggressives Reinigungsmittel. Falsch verwendetes oder für die Spülmaschine ungeeignetes Kunststoffgeschirr kann beispielsweise im Geschirrspüler schmelzen. Dann ist nicht nur der jeweilige Behälter zerstört, sondern im schlimmsten Fall auch die Spülmaschine.
Was bedeutet spülmaschinenfest?
Das Deutsche Institut für Normung (DIN) hat Methoden zur Bestimmung der Spülmaschinenfestigkeit in der Norm DIN EN 12875 zusammengefasst. Laut dieser Norm darf ein Produkt nur als spülmaschinenfest gekennzeichnet werden, wenn es auch nach vielen Spülzyklen unverändert hinsichtlich seiner Optik und Verwendbarkeit ist. Das gilt auch für alle unsere Mehrwegverpackungen wie unsere merways® Bowl, deren nachhaltige Optik und praktische Nutzung auch nach 125 Spülmaschinenzyklen nicht eingeschränkt ist. Unser Mehrwegbesteck ist dagegen spülmaschinengeeignet.
Was bedeutet spülmaschinengeeignet?
Im Gegensatz zum durch die DIN-Norm 12875 geschützten Begriff “spülmaschinenfest” ist der Begriff “spülmaschinengeeignet“ in Deutschland nicht eindeutig definiert. Als spülmaschinengeeignet darf jeder Haushaltsgegenstand bezeichnet werden, der eine Reinigung in der Spülmaschine irgendwie überlebt. In diesem Sinne gibt es keine Aussage über die Funktionalität, weitere Verwendbarkeit oder Beständigkeit in der Optik. Ist ein Produkt nur spülmaschinengeeignet, dann besteht die Gefahr, dass eine Reinigung in der Spülmaschine bestimmte Eigenschaften des Produkts beeinträchtigt oder beschädigt. Beispielsweise können dekorative Farbelemente abplatzen, das Geschirr kann sich verformen oder seine Beschichtung verlieren. Verbraucherinnen und Verbraucher tragen hinsichtlich der Reinigung von Produkten mit dem Label spülmaschinengeeignet selbst die Verantwortung für die Funktionalität. Es lohnt sich, bei einer entsprechenden Deklarierung zunächst einen Teller zur Probe zu spülen, anstatt des gesamten Sets.
Reinigung von Mehrweg-Verpackungen auf Events und Messen
Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist beim Einsatz von Mehrwegbehältern essenziell. Viele Veranstalter und Gastronomen nutzen Mehrwegschalen aus eigenem Bestand oder Pool-Systemen. Der Einsatz effizienter Reinigungsmethoden ist wichtig, damit das Mehrweggeschirr gereinigt wird. Zu wichtigen Schritten bei der Reinigung gehören unter anderem die Handwäsche, Geschirrspülmaschinen, Sterilisation und Desinfektion. Der Lebensmittelverband Deutschland hat ein Merkblatt für den Umgang mit Mehrweggeschirren innerhalb von Pfand-Poolsystemen verfasst, in dem wichtige Aspekte zur Handhabung aufgeführt sind. Die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und -standards ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass das Mehrweggeschirr nach jeder Verwendung ordnungsgemäß gereinigt und desinfiziert wird. So wird die Gesundheit der Verbraucher optimal geschützt. Für Veranstaltungen, Messen und andere Events kann sich ein mobiles Spülsystem als vorteilhaft erweisen. Häufig können diese bei der Gemeinde oder Veranstaltern gemietet werden. Wir bieten zudem mit der digitalen Mehrweg-App ein kostenfreies Angebot unseres Partners merways® an. Die Mehrweg-App ermöglicht das unkomplizierte Ausleihen von Mehrweggeschirr in der Gastronomie, bei Events und Food Services.
Transparente Produktbeschreibungen
Unsere Mehrweg-Verpackungen sind deutlich hinsichtlich ihrer Tauglichkeit für die Spülmaschine gekennzeichnet. Wir stellen darüber hinaus ein Empfehlungsschreiben mit Hinweisen zur einfachen hygienischen Reinigung für eine lange Haltbarkeit unseres Mehrweggeschirrs von unserem Hygiene-Partner Ecolab® zum Download bereit. Die entsprechenden Informationen befinden sich in der zugehörigen Produktkategorie. In unserem FAQ geben wir Antworten auf Fragen zur Individualisierung und Produktentwicklung sowie den Eigenschaften der verschiedenen Mehrweg-Verpackungen aus dem Sortiment.
